古玩软件哪个好,酸梅蒸排骨

第2步.

准备主要调料:酸梅酱。

第3步.

1、排骨中加入:60克酸梅酱，4勺料酒，3勺生抽，盐3克，2片姜，2瓣蒜，抓匀。 2、腌4个小时以上，可以晚上腌了白天蒸，更入味。

第4步.

蒸之前，去掉过多的汁水，加0.3勺生粉，抓匀。

第5步.

上锅蒸30分钟。(排骨蒸30分钟，脱骨状态比较入味，口感也紧致嫩滑。)

第6步.

出锅撒上白芝麻，葱花或香菜，酸甜下饭。