西安古玩上门回收_简易蒜泥白肉

(盛世古玩交易网)(大众古玩店电视剧全集请)(北京古玩拍卖公司)(陕西古董古玩私下鉴定拍卖)(古玩包装盒制作)

简易蒜泥白肉的做法说明

每次去吃川菜，凉菜都爱吃蒜泥白肉和口水鸡，想着自己也做个简单的试试吧！没想到味道完爆川菜馆哟！

简易蒜泥白肉的食材和调料

五花肉	300克左右
小黄瓜	2根，大黄瓜就1根
蒜	1整头
姜	3-5片
葱	3-5根
香油	半勺
香辣红油	2－3勺
熟白芝麻	少许
糖	小半勺
生抽	3勺
陈醋	半勺
盐	少许

简易蒜泥白肉的做法与步骤第1步.

备料，我用的独头蒜所以拿了4个，看个人喜好，爱吃蒜得也可多弄些。香辣红油是在某宝上某四川大牌红油，也可自己炸红油就是有点费劲，所以用现成的了。

第2步.

在锅内放水快没过猪肉即可，将姜片和打成结的葱放入一起开大火煮，水开后可以中火或者小火煮20分钟左右。如果买整块肉的也不用切开，整块肉一起煮，这样后面切片还更好看。

第3步.

黄瓜切段摆盘，摆盘是为了一会肉片好往上叠放，我为了偷懒把黄瓜切段所以叫简易版，刀工好的同学也可以把黄瓜切片或者切丝。

第4步.

剁蒜泥，越碎越好。

第5步.

关键步骤调汁：1.盐少许，根据个人口味2.白糖小半勺3.生抽3勺4.陈醋半勺5.麻油半勺6.香辣红油2-3勺7.白芝麻少许8.剁好的蒜泥一起搅拌均匀待用，尝味后可根据个人口味再增调料。

古玩人必看的十部电视剧

第6步.

煮熟的肉放入凉白开中浸泡一会让它冷却，也能使肉质紧致一些。

第7步.

冷却后的肉取出切薄片后铺叠在黄瓜上面。因为我是买超市切好块的肉所以形状已不好控制了，如果买整块肉可以切的更美观一些的。

第8步.

将调好的酱汁，用勺子均匀的洒在肉片上。

古玩古董鉴定拍卖公司

河南郑州古董古玩交易中心

北京古玩鉴定专家张如兰

[想做古玩生意][增城周五卖古玩的][北京古玩直接收购公司]