古玩类小说排名,茶树菇炒肥牛

(长治市古玩钱币市场)

茶树菇炒肥牛的食材和调料

茶树菇（晒干的那种）	一小捆
肥牛	半斤
生抽	适量
蚝油	适量
盐	适量
姜	两片
糖	适量
油	适量
淀粉	适量
清水	小半碗

茶树菇炒肥牛的做法与步骤第1步.

茶树菇冷水泡软清洗干净剪小段，肥牛切片加入适量糖、生抽、蚝油、油拌匀腌半个小时以上

第2步.

热锅下油，姜爆香，放入牛肉翻炒

第3步.

牛肉稍转色后倒入茶树菇翻炒

第4步.

炒一分钟左右就倒入小半碗淀粉勾水，少许生抽、盐，再中/大火翻炒至收汁即可

第5步.

上菜！

北京檀木古玩木器鉴定出手>小贴士茶树菇一定要泡软一点，或者开水煮软也可以。

牛肉部位可以选择肥牛，这个部位的牛肉不怕煮久了会变老。

调料的用量可根据自己的口味调整。

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