苏州最火的古玩城_超级好吃的大盘鸡

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超级好吃的大盘鸡的做法说明

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超级好吃的大盘鸡的食材和调料

老古玩店中文版在线阅读

土豆	5个
鸡腿	5只
青椒	1个
大蒜	5瓣
大葱	1根
姜	好几片
花椒	15粒
干辣椒	好多个
八角	1个
香叶	1个
桂皮	1块
豆瓣酱	2勺
酱油	2勺
老抽	1勺
冰糖	10块
盐

超级好吃的大盘鸡的做法与步骤1.

鸡腿切块 用姜片 酱油 盐腌制

2.

青椒切块 土豆切块 葱切段 蒜切片 花椒八角桂皮香叶干辣椒备好

3.

土豆切块 油烧热煎到稍微金黄乘出

4.

锅里剩的油 冰糖放入 炒糖色 焦糖色时放入腌制好的鸡肉 炒炒炒

第5步.

放香料 葱蒜 豆瓣酱 炒香

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6.

加热水炖 炖20分钟加土豆 再炖20分钟

7.

临出锅3分钟放青椒块 放盐

8.

大火炖3分钟 完成！

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小贴士炖的时候隔一阵搅和一下锅别糊啦

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